Obesity week: alimentazione, salute, cultura
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“Alimentazione, salute, cultura” è lo slogan della IX edizione dell’Obesity week che si svolgerà a Parma dal 4 al 16 ottobre, una settimana dedicata alla corretta alimentazione e alla prevenzione dell’obesità attraverso l’informazione sui fattori di rischio e le indicazioni per un corretto stile di vita. Diverse saranno le iniziative in programma: professionisti esperti saranno impegnati nella conduzione di incontri, convegni e momenti scientifici divulgativi sul tema, saranno inoltre previsti appuntamenti a scopo informativo, la presentazione di progetti e di volumi dedicati all’alimentazione, oltre all’apertura dei musei del cibo presenti nella provincia di Parma. Consulta il sito dedicato. Le iniziative in programma nel corso della settimana.
Una delle iniziative che vede coinvolti, tra specialisti di fama nazionale, anche i medici dell’Ospedale di Parma è il convegno “Da qui…all’obesità” in programma venerdì 14 ottobre nella sala Aurea della Camera di commercio di Parma a partire dalle 8.30, occasione per parlare della correlazione tra alimentazione e rischio cardiovascolare dall’infanzia alla terza età. I dati Istat più recenti, relativi al 2013, documentano infatti fra il 2001 e il 2010 una crescita di circa 2 milioni del numero di persone in sovrappeso e di oltre 1 milione di persone obese, per un totale di oltre 27 milioni in eccesso ponderale. L’obesità è cresciuta in tutte le fasce di età, ma l’Italia resta ancora ai primi posti in Europa per l’obesità infantile: 20,9% i bimbi in sovrappeso e 9,8% obesi. Se la patogenesi dell’obesità è connessa a scorrette abitudini di vita, la patologia a sua volta è connessa alle quattro più diffuse patologie croniche: diabete, cardiovascolari, cancro e malattie respiratorie. Il programma dell’incontro.
Il corso è stato accreditato per Medici Chirurghi, Dietisti, Infermieri, Biologi, Psicologi, Tecnici Sanitari Laboratorio Biomedico. I crediti ECM saranno attribuiti ai primi 150 iscritti. La partecipazione è gratuita, previa registrazione sul sito www.obesityweek.info.