La sagra internazionale di Erasmus Student Network a favore dell’Ospedale dei Bambini di Parma

Una “Sagra internazionale” a scopo benefico per celebrare il buon cibo e la voglia di stare in compagnia. L’appuntamento, che si è tenuto nei giorni scorsi al Centro Giovani Federale di Parma, è stato organizzato da Erasmus Student Network (ESN), un’associazione che si occupa di organizzare eventi per i ragazzi Erasmus che frequentano l’Università di Parma.

L’idea era quella di creare una giornata con un clima da festa popolare e giochi di squadra dove l’elemento fondamentale è il cibo. Gli erasmus si sono sfidati ai fornelli creando piatti tipici del loro paese d’origine, come la tortilla spagnola o la moussaka greca. Il buffet, preparato dai ragazzi che si sono cimentati in cucina, era ad offerta libera. Il ricavato sarà devoluto all’U.O. Clinica pediatrica dell’Ospedale, diretta da Susanna Esposito, per l’acquisto di bilance e altimetri utili all’assistenza dei bambini affetti da patologie croniche ad alta complessità, dove sono seguiti pazienti con grave disabilità e ragazzi con disturbi del comportamento alimentare.